I Böcker

The Fault in Our Stars

 
För några dagar sedan läste jag ut The Fault in Our Stars. Jag är så glad att jag äntligen tog mig tid att läsa den, den var så sinnessjukt bra! Jag skulle vilja påstå att det är en blandning av en kärlekshistoria och en historia om död, och inte sådär ostig och romantiserande som det ofta brukar vara, utan den är väldigt rakt på sak och full av rå humor. Läs!

Kommentarer [2]
Kategori: Böcker
I Dagens frukost

Grötfrukost

 
Efter ett datoravbrott så långt att fingrarna inte längre flyger naturligt över tangentbordet känner jag att det är dags att komma tillbaka. Det gör jag bäst genom att inte ursäkta mig eller lova att jag ska blogga bättre, utan genom att bara börja och låtsas som om inget har hänt. Så, här har ni min frukost den här soliga måndagen. Jag har just nu dille på gröt så dagens frukost fick bestå av:
 
  • Mjölkkokad gröt gjord på havregryn, bovetekross, psylliumfrön, krossade linfrön, kardemumma och kokos
  • Finn crisp med tomater från balkongen och torkad basilika 
  • Ett stort glas apelsinjuice med isbitar
Med andra ord, en perfekt start på dagen!
 

Kommentarer [4]
Kategori: Dagens frukost
I Resor

New York del 1

För några veckor sedan, närmare bestämt mellan den 5 och 13 maj så var jag i New York. Det var hur underbart som helst! New York är verkligen en helt fantastisk stad! Människorna, byggnaderna, sevärdheterna, shoppingen, stämningen - allt är precis som man förväntat sig, om inte bättre. Nu ska ni i alla fall få följa med på min resa! Här har vi första fotografierna.

Vi gick ut från vårt hotell i Tribeca och tog sikte på Battery Park för att spana in den och köpa biljett till båttur.
 
När vi kom dit var nästan hela parken avstånd och det gick inga båtar ut till Frihetsgudinnan och Ellis Island. Allt på grund av stormen Sandy i höstas.
 
Här är min fader i parken!
 
Och här är jag och min bror. Vet inte riktigt varför min bror gör en sådan knasig min.
 
Hittade ett så himla fint träd i parken. Stora, rosa blommor som var hur vackra som helst!
 
Sedan vandrade vi vidare ner mot finanskvarteren. Där var det himla balla hus!
 
På Pier 17 hittade vi en enorm julaffär. Det var hur många kvadratmeter som helst av granar, julkulor och andra dekorationer i alla färger och former. Jag, som den stora julälskaren jag är, älskade det!
 
Efter lunch vandrade vi vidare. Här har vi West Broadway nere vid City Hall!
 
Vi tog tunnelbanan lite högre upp på Manhattan. Tunnelbanan är för övrigt hur härlig som helst i New York. Gammal, gnisslig och hur kul som helst.
 
Vi hittade en fantastisk kostymaffär där vi provade roliga, konstiga, knäppa, knasiga och finafina hattar.
 
Åh, jag har så himla mycket bilder från den här resan. Resten av dagen och veckan får ni se en annan dag!

Kommentarer [8]
Kategori: Resor
I Mat & recept

Krämig avokadopasta

För ett par dagar sedan hittade jag ett recept på en krämig avokadopasta om jag längtat efter att få prova. Idag var det dags, och nog blev den smaskig alltid! Otroligt lätt att laga och rolig variation om en tröttnat lite på pesto eller tomatsås till pastan.
 
 
Det här behövs till två portioner:
 
tio mindre tomater
en halv liten citron
en klyfta vitlök
två små avokados eller en stor
vällagrad god ost (exempelvis parmesan)
olivolja, salt och peppar
någon form av pasta (i originalreceptet stod det spaghetti, men jag tog rigatoni och det fungerade minst lika bra)
 
Börja med att sätta ugnen på 150 grader. Dela sedan tomaterna i halvor och lägg de på bakplåtspapper på en plåt. Ringla olivolja över och låt dem sedan stå i ugnen i ungefär en timme. Efter 40 minuter kan du börja koka pastan och göra avokadoröran. Den gör du genom att dela och gröpa ur två avokados. Blanda med två matskedar olivolja, saften från en halv citron, en pressad klyfta vitlök och lite havssalt. När det är klart blir det ungefär som en jättegod guacamole som en måste akta sig för att inte äta upp på direkten. Nu borde pastan och även de rostade tomaterna vara klara. Blanda allt och toppa med salt, peppar och riven ost. Njut!

Kommentarer [1]
Kategori: Mat & recept
I Böcker

What I Talk About When I Talk About Running


Kommentarer [0]
Kategori: Böcker

I Övrigt

Update från NYC

Hej på er!

Vet inte om jag nämnde det så mycket innan jag åkte, men jag är i alla fall i New York nu. Jag har det hur bra som helst och vill, inte helt oväntat, helst aldrig åka hem! Tog inte med datorn hit, därav ingen uppdatering (tidsinställde dock ett par inlägg). Hemma igen på måndag!




Kommentarer [1]
Kategori: Övrigt
I Mat & recept

Måltider ur iPhoneperspektiv

En dag åt jag och pappa lunch på cafét mitt emot vårt eget hus. Jag beställde bakad potatis med skagenröra och fick det här eftersom potatisleveransen hade uteblivit. Inte helt fel dock, jag njöt av varenda tugga.
 
En annan dag lunchade jag och mamma i Kungsträdgården på en uteservering i solen. Surdegstoast med chèvre och en sallad från himlen satt fint i magen.
 
Mellanmål är nog mitt favoritmål på hela dagen, bortsett från frukost. Här har vi ett mellanmål som dock lika gärna skulle kunna vara en frukost. Skivad avokado och västerbottenost på grovt fruktbröd med en skål turkisk yoghurt toppad med honung, kokosflingor och färska jordgubbar. Perfekt!
 
Ett annat mellanmål jag tycker om är det här. Bananpannkakor med en klick turkisk yoghurt och honung. Bananpannkakorna fixar du lätt genom att knäcka två ägg, mosa en banan och ha i nästan en dl havregryn i en bunke och blanda och sedan steka på mellanvärme. Räcker till två mindre pannkakor, eller större plättar om man hellre vill kalla dem det, och är en fröjd för smaklökarna.
 
Mammas chiliköttgryta som jag har nämnt x antal gånger i bloggen under senaste veckan. Den här gången med världens bästa hemmagjorda tzatziki. Och så lite bladspenat!
 
Jag har också konsumerat så många omeletter att jag har tappat räkningen. Men det är ju så lätt - knäck några ägg, ha i lite vad som helst som är gott, riv ner lite smarrig parmesan och krydda med valfri krydda och så vips så har du världens godaste lunch/mellanmål/middag!

Kommentarer [1]
Kategori: Mat & recept
I Webbdesign

Färdiga designer till salu

Som ni kanske vet så designar jag personliga bloggdesigner på beställning, men ni kanske inte vet att jag även har en del färdiga designer till salu för ett lite billigare pris. Dessa går också att ändra för att få dem lite mer personligare, på vissa kan en till exempel lägga till en text om sig själv eller ett vackert citat en tycker om. Jag är dessutom väldigt snäll, vill en ändra en färg (och det inte är för mycket arbete) så gör jag det med glädje! Vilka designer som är till salu hittar ni till höger i min meny under rubriken "Designer" och "Till salu". Om ni klickar på dem så kommer ni se hur designen ser ut på en blogg samt kunna läsa om lite specifikationer kring designen, till exempel typsnitt och bildstorlek.
 
Här är de fyra färdiga designer som är till salu just nu. Klicka på bilden så kommer ni till designen!
 
  
  
 
Ta er en titt så kanske ni hittar någon ni tycker om!

Kommentarer [2]
Kategori: Webbdesign

I Fint

The grass is always greener on the other side


Kommentarer [1]
Kategori: Fint
I Stil

Customize your shoes

 
På Nikes hemsida kan man designa sina egna skor. Hur bra är inte det? Här är fyra skor jag har roat mig med att designa, i både modellen Free Run och Free 3.0. Färgglatt är ett måste på träningskläder för mig! Jag tycker att det är så trist att träna i svart, man blir så omotiverad. Med lite färg på kroppen känns det alltid som att man genast blir mycket mer taggad! Av dessa ovan gillade jag alla, men min favorit var nog de blåa med orangea detaljer. Vilka gillade du bäst?

Kommentarer [2]
Kategori: Stil
I Övrigt

Eight shades of orange

Det är ingen hemlighet att orange är min favoritfärg alla dagar i veckan. Min kalender är orange, mitt pennskrin är oranget, min dator har oranget skal och merparten av mina pennor är orangea. Min bästa färg. Vilken färg tycker du bäst om?

Kommentarer [0]
Kategori: Övrigt
I Fotografi

Sjung om studenternas lyckliga dag

 
 
Här har ni min bästa skäggiga student som jag fotograferade en fredag när knopparna inte riktigt hade slagit ut och gräset inte hade fått sin fina vårgröna nyans, men ganska fint blev det ändå eller vad säger ni? Nu är det inte många dagar kvar och jag tror att han, liksom studenterna i resten av landet, taggar som sjutton. För min del är det på tok för många dagar till studenten. Men den som väntar på något gott...

Kommentarer [1]
Kategori: Fotografi